フーテン猫のおやつまっしぐら!~鳳梨酥

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歴史モノ映画鑑賞

今日はガキ大将・天天と一緒に、最近出た西遊記の映画『ザ・モンキー・キング』を鑑賞するんだ。しかし、水滸伝然り三国志然り、男は歴史モノが好きだよな。天竺を目指して、幾多の困難を乗り越えていく姿に、ロマンを感じるんだよね。

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パイナップルケーキ

いや~、豪華キャストだし、ストーリーも忠実で楽しかったな~。「今度は三国志の赤壁の戦いを描いた『レッドクリフ』を見ようぜ」。いいねぇ。オラ、小腹が減ったぞ、おやつにしよう。「今日は、中国台湾に三国時代から伝わる、パイナップルケーキ〝鳳梨酥〟さ。お土産はモチロン、贈答品としても重宝されてきたんだって」。へぇ~、いただくぞ、モグ…パイナップルの爽やかな香りが上品だ。「口当たりを良くするために、中の餡には冬瓜を混ぜているらしいぞ」。餡に冬瓜を使うとは、面白いな。「はい、ほうじ茶」。ズズーッ、お茶受けとして完璧だ。

歴史あるおやつを頬張り、男同士で三国志談義に花を咲かそうじゃないか。よし、お気に入りに認定!

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~上海ジャピオン2014年3月28日号

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