いずれもほど良いボリューム加減

庶民的台湾料理

ども。北海道から来た新入りの編集Ｏ‘っす。いや～上海って結構、物価高いんすね。新生活で家賃＋敷金の支払いやら日用品の購入で何かと物入りだから、しばらくは節約生活ですわ。先輩、どっか安くてうまい店、連れてってくださいよ。

え～新天地って欧米人が集まるバカ高いエリアでしょ？　俺、50元以上は絶対払わないっすからね。ん、台湾料理、確かに庶民的な雰囲気が…これはっ、料理はほとんど10元台っすね！　よ～し、モリモリ頼んでやるぞ。

台湾夜市でお馴染みの料理がズラリ

小皿で大量注文

ん？　サービスで台湾ソーセージ「台湾香腸」（通常13元）が付いてきた。う～ん、日本のソーセージにはない、じっとりとした甘みと鼻腔に抜ける独特の香り。もう我慢できないっす！

店名にもなってる看板メニューのガチョウ肉「凍頂茶鵝」（32元）は、ほかに比べて少し高いだけあって、肉感たっぷりで最高っすね。「九層塔煎蛋」（18元）は、台湾バジルのアクセントが効いてるし、「肉燥拌米粉」（12元）は濃い目に味付けされた挽き肉が春雨と相性バツグン。「炸蝦巻」（18元）は、九州のさつま揚げみたいだな。

サツマイモの葉「燙地瓜葉」（９元）は初めて食べたけど、身体に良さそうな味がするぞ。「澎湖小巻」（22元）は、何かと思えばイカの刺身か。軽く茹でて千切り生姜を乗せて、ワサビ醤油にチョチョイとつけて、と。っか～！　こりゃいい酒のつまみだぜ。先輩、ビールのお代わりいいっすか？

info
住所　太倉路70号
TEL　6390-3885
営業時間　11時～翌3時
席数　約100席
予算　約50～60元

～上海ジャピオン２０１４年５月９日号