ジューシーで柔らかい「チキンティッカ」など全９品の料理が楽しめる

僕の作ったものが家族に「おいしい」と言われるのが幸せでね。それがきっかけで料理人となり、「パークホテル・ニューデリー」で修行を積んだよ。

味の決め手は、スパイス＆ソルト。うちはインドから輸入したスパイスを使った料理を、最高の塩梅で提供する。食材の新鮮さもしっかりと吟味してね。

初心は常に忘れてないよ。インドの「おいしい」で、あなたを幸せにさせたいな。

香り高きスパイス

モダンなサービスと伝統の味を追求する、インド料理店「ジー・ウォーターフロント」。

平日のみのランチは、３種の前菜に、スープorドリンク、２種のカレー、ライスにナン、デザートが付いて66元。コクのある「チキンカレー」は同店自慢のスパイス・クミンが後から爽やかに香る。前菜「ライタ」に使われるキュウリはフルーツのような食感で、本当にキュウリかと舌を疑ってしまうほど。

もちもちの「ナン」、クミンが香り高い「ジーラ・ライス」など、全９品が楽しめるインドランチ。老碼頭を眺めながら舌鼓を打とう。

info
店名　G Water Front（ジー・ウォーターフロント）
住所　外馬路601号3号庫112、206室
TEL　3302-0166/0007
営業時間　11時半～14時、17時半～23時
席数　約200席、個室2
予算　ランチ66元

～上海ジャピオン２０１４年８月１５日号