フーテン猫のおやつまっしぐら!~乳酪夾心

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ふわふわスフレ菓子

今日のおやつは、中華版プチスフレサンド「乳酪夾心」。ふわふわとした食感が特徴で、ほのかな酸味のチーズクリームがヤミツキになる。
ひと口でもいけそうなプチサイズで、甘い香りが何とも魅力的。軽いからついパクパクいっちゃうけど、メタボのオラには少々危険な香りがするな。紅茶で優雅にいただくのがベスト。
日本・北海道の人気お取り寄せスイーツ「ゆきむしスフレ」に似てるし、これは中国でも大流行の予感! チェックしておくといいぞ。

~上海ジャピオン2014年9月5日号

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