アルデンテのパスタに、パルメジャーノが効いたソースが絡む。塩梅も申し分ない

うちはワインに合う料理を提供しています。食材はどれも一級品、生ハムはイベリコ豚、ラム肉はニュージーランド産。柔らかくジューシーな「ラムチョップ」はイチオシです。生地をカリカリのクリスピーに焼いた「ピザ」も大人気メニュー、「生ハムのピザ」（１３８元）をぜひどうぞ！
ワインは全１５０種ほどを用意。ワインの香りを楽しみながら、自慢の料理をご堪能ください。

ワインと本格料理

６月に開店１周年を迎えたイタリアン「ゴールド ホイール」。
10月12日（日）までの読者限定ランチは、メインに「カルボナーラ」の68元と「シーフードパスタ」の78元。それぞれサラダとコーヒーが付く。オススメは、パルミジャーノチーズのコクがたまらない「カルボナーラ」。少し細めのパスタに絡む、生クリームを使った濃厚なソース、ベーコンの風味が口全体に広がる。茹で加減も完璧なアルデンテ。
サラダのボリューム感にも驚かされる限定ランチ。ジャピオンを持って出かけよう。

info
店名　　　GOLD WHEEL（ゴールド・ホイール）
住所　　　茂名南路56号―2
TEL 　　　5266-4609
営業時間　12時～23時（ランチは～14時、月曜休み）
席数　　　約26席
予算　　　ランチ68元～

～上海ジャピオン２０１４年９月１２日号