四川の味覚を味わう

今日のおやつは、トウガラシとサンショウが利いた「辣子鶏」。

口に入れるとピリリと舌を刺激、このシビれがたまんないんだよね。ネギやニンニク、ショウガ、八角とかの香味野菜の風味がこれまたウマい！

辛い食べ物は中毒になるって聞くけど、本当だな。オラなんか３日続けて「辣子鶏」さ。カプサイシン効果で汗もかけるし、ダイエットに良いんじゃないか？

そうそう、一昨日隣りの団地のキザ犬・ドゥドゥに持ってったら、顔を真っ赤にして悶えてたぞ。あれは笑えたな――。

 

～上海ジャピオン２０１５年４月２４日発行号