10種類以上の馬刺し

２、11号線「江蘇路」駅すぐ、６月21日（火）にグランドオープンを迎えた「西頭」２号店。１号店が、事前予約でいっぱいのため、２号店オープンに踏み切ったと言う人気ぶりだ。

同店のオススメは、何と言っても「馬刺し」（68元～）。「ハツ」やコラーゲンたっぷりで、希少価値の高い「たてがみ」、馬の背の鞍の下に当たる部分「くらした」など、10種以上の部位を取り扱い、刺身から寿司、焼肉、一品料理までバラエティ豊かなメニューが揃う。こだわり抜いた馬肉を用意しているうえ、醤油ダレも馬刺し専用という徹底ぶりだ。トロッとした濃厚な味わいが、より旨味を引き立てる。

今回は、ジャピオン持参で「馬刺し五品盛り」（通常１９８元）か「焼肉バラエティ盛り」（１９８元相当）を98元で提供という太っ腹ぶり。この機会に味、鮮度ともに抜群の馬肉を存分に味わい尽くそう。

Info

店名　　西頭（にしとう）

住所　　江蘇路458号舜元企業発展大厦2階

TEL　　3250-5667

営業時間　　11時～14時、17時～23時

席数　　40席

予算　　昼40元～、夜100元～

～上海ジャピオン2016年06月24日号