料亭さながらの店内

10号線「水城路」駅直結の星空広場５階に位置するすき焼き・しゃぶしゃぶ専門店「日和」。店内は和のテイストで、廊下には飛び石と小石が敷き詰められている。ふすまで仕切られた個室は畳の座敷席となっており、高級料亭を感じせる造りだ。最大40人まで収容可能で、大型宴会にも適している。

すき焼きの味を左右するタレは、日本製の調味料に同店のアレンジを加える。肉の旨味を最大限引き出せるようタレの甘さを極力抑えていると言う。店員が客の目の前で鍋を調理し、先に肉だけをじっくり味わったあと、野菜などほかの食材も一緒に煮込む。

厳選した４ランク牛肉

今回は、８月31日（水）まで「ジャピオンを見た」で予約すると「生ビール」（通常20元／杯）を30元で飲み放題にする。

同店では、厳選した霜降りのＡ３～牛肉を使用。単品の「Ａ３牛肉１人前」（１６８元～）は、牛肉が１５０gに、卵や野菜が付く。そのほか「牡丹エビ」（98元）や「熊本県産馬刺し」（１００元～）などが同店のオススメ。また、「食べ放題」（２５８元～／人）は、すき焼き・しゃぶしゃぶのほか刺身や煮物、揚げ物など約15種類のメニューから注文できる。

キンキンに冷えた生ビールを片手にアツアツの鍋をつつき、肉をたっぷり採り夏バテ解消、

残暑を乗り切ろう。

 

info

住所　　虹橋路1665号星空広場A503

TEL　　6228-0167

営業時間　　11時半～14時、17時～22時

席数　　約40席

予算　　昼約40元、夜300元～

エリア　　古北

 

 

 

 

 

～上海ジャピオン2016年08月19日号