世界の昼コレ ~GREEN APPLE

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 僕は、イタリアンシェフ歴12年。本場イタリアの味を演出するため、素材は全てイタリアから仕入れてるんだ。
 ランチセットは、パスタのほか、ピザ(60元)、スペシャル(88元~138元)など全5種類。
スペシャルでは、その日一番の食材を使ったステーキやハンバーグなどのメインを用意するよ。

新鮮アート空間

 家具のデザイン会社を併設する同店は、皮張りのソファーや王様イスなど、
アーティスティックな家具に座って料理が楽しめる、新感覚のアートレストランだ。
店の外には、すべり台やトランポリンが設置され、子ども連れにも便利。
 ランチセットの一番人気はパスタで、今回の「海老のクリームソースパスタ」では、
口に入れた瞬間、香ばしい海老の香りが広がる。
ほかに、生ハムバジルなど各種用意。
デザートのチョコレートケーキは、表面のサクッした焼き加減が絶妙だ。
お子様ランチもあるので、子どもを連れて優雅にランチを頂くのはいかが?

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GREEN APPLE
住所: 虹梅路3215弄201号
電話: 6406-6567
営業時間: 9時~22時(金土は~24時、ランチは11時~14時半)
予算: 60~138元(ランチ)
席数: 80席

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~上海ジャピオン8月21日号より

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