チャオ！私はイタリア・ローマで39年の伝統を持つ、ヴァレサーノ家の出身。ローマ本店の味を、上海の人にも楽しんでもらいたいと思い７年前にこの店を開いたんだ。

素材や調味料はすべてイタリアから直輸入し、本場の味を再現しているよ。上海にはイタリアンレストランが数多くあるけど、イタリアンとは一味違ったローマ料理をこの店で堪能してくれたらうれしいな。

上海でローマの休日

淮海中路エリアの「上海花園飯店（オークラガーデンホテル上海）」裏手に構えるローマ料理店「パラティーノ」。

ジャピオン読者限定のランチセットはコールドミートやバゲッド、オリーブの前菜プレートとサラダにパスタorピザが付いて２人で１９８元。メインには「ムール貝とアサリのパスタ」や12㌅のピッツァから「カラブレーゼ」、「エスパニカ」といった計５種類から選べる。またデザートは「ティラミス」や「パンナコッタ」（各通常48元）など６種類を用意。

上海で〝ローマの休日〟を味わってみては？

info

店名　　PALATINO（パラティーノ）

住所　　長楽路434弄7号

TEL　　6217-0933

営業時間　　11時～23時半（ランチは11時～14時半）

席数　　約50席

予算　　ランチ約100元～

～上海ジャピオン2017年7月21日発行号