焼酎はサービス対象となる2種をはじめとした、全12種。
写真の料理は「刺身盛り合わせ三人前」（98元）

２６０種食べ放題

　昨年11月末にオープンしたばかりの日本料理屋「城」。
虹橋ホテルの真横という好立地で、ホテルの利用客をはじめ、訪れる客の80％以上が日本人だという。
　注文するのはほぼ決まって、店の目玉である食べ放題コース（通常１３８元／人）。
刺身や寿司から鍋物まで、全２６０種類もの単品料理が食べ放題となるのだ。
　期間中はさらに、ジャピオンを見たで予約すると、同コースが１２８元／人となる。

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活き魚三昧＋焼酎

　同店では、毎日仕入れる活き魚を日本での修行経験を持つ料理人たちがさばく。
料理にはだしの素を一切使用せず、調味料は全て日本から輸出しているというこだわりっぷりだ。
　オススメは、さばきたての鰻を使用した「鰻の蒲焼き」（45元）や、
「鮭チーズコロッケ」（26元）など酒の肴にうってつけのものから、
冬に嬉しい海鮮入り「ちゃんこ鍋」（１２８元）や「すき焼き」（１０８元）など。
これらが全て食べ放題なのだから、頼まない手はない。
　まだまだ寒い夜、焼酎を豪快に呑みつつ、腹の底から温まろう。

しろ
城
―日本料理―
TEL: 6208-5678（日本語可）
住所: 延安西路2000号（虹橋ホテルすぐ横）
営業時間: 11時～14時、17時～24時
座席数: 50席、個室大小各1
予算: 昼30元～、夜138元～

～上海ジャピオン１月１５日号より