その他メニュー(3つ)
ピーナッツと鶏肉のピリ辛炒めセット…21.9元
台湾風トマト牛肉麺…29.5元
特製サンベイチーセット…33元
INFO
住:虹橋鎮虹莘路3999号
電:400-815-9797
営:7時~21時
龍栢新村エリア在住ケン太
台湾人の同僚が何度も頼んでいる台湾料理店「永和大王」。いつもおいしそうに食べている彼の姿を目にして、好奇心をくすぐられたんだ。今回は彼のオススメ通り、まず人気の「チキンカツとルーローハン」(酥嫩鶏腿排滷肉飯)を頼んでみた。
一見、白菜の漬け物とキャベツ、そぼろ風の豚肉が乗った、とてもシンプルな丼ぶり飯だけど、口にすると、豚バラ肉のうま味と甘辛い味付けがたまらなく、時々漢方香辛料のクセが感じられる、ご飯が進むおいしさだ。豚肉の量がもうちょっと多ければいいんだけどな。セットにされた台湾風の唐揚げ「チキンカツ」は、衣がサクサクとしていて、中身がジュワッとジューシー、食べ応え抜群でうまい。
~上海ジャピオン2021年6月4日発行号