今週の外卖!~ポルチーニの混ぜご飯

 

その他メニュー

小鍋ビーフン麺…37元

細切り鶏肉とトウガラシの炒め物セット…39.9元

モチのブツ切りと豚肉の炒め…43元

 

配達可能エリア 陸家嘴 | 世紀公園 | 龍陽 | 浜江大道

 

INFO

:浦東新区張楊路500号華潤時代広場L523商舗

:6891-0023

:11時~16時、17時~21時

 

 

「レストランウィーク限定セット」を食べに行った同僚からオススメされた、雲南料理店「一坐一忘」。今が旬のキノコ料理が有名だそうで、看板メニューの「ポルチーニの混ぜご飯」(銅鍋牛肝菌焖飯)と、特価だった「バラあんの月餅」(手工玫瑰鮮花餅)を追加オーダー。

届いた料理は、ポルチーニやソラマメ、ニンジンなど色鮮やかな具材の数々にワクワク。チャーハンのようなパラパラとした食感のなか、ポルチーニならではの清々しい香ばしさが白米に染みこみ、かめばかむほど具材それぞれの歯ごたえと風味が出てきて、つい完食。デザートの月餅も、バラの香りが感じられる、あっさりした味わいで、〝別腹〟もしっかり満たされました。

 

~上海ジャピオン2021年9月10日号

 

 

 

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