＜材料＞

ささみ………………2本（60g）
大根おろし………………200g
なめたけ……………1瓶（120g）
ゆでうどん…………………2玉
長ねぎ（小口切り）………1/2本
めんつゆ…………………大2（薄めずにそのまま）

 

A

酒………………………小1
塩……………………小1/2

 

＜作り方＞

1. ささみは　で下味をつけ、レンジ強で1分半加熱し、冷めたら細かく裂いておく。
2. ボウルにささみと水を切った大根おろし、なめたけ、めんつゆを入れて混ぜる。
3. 水を通したうどんを丼に盛りつけてから②をかけ、ねぎの小口切りを飾って出来上がり。

 

 

～上海ジャピオン2022年4月27日配信