<材料(2人分)>
- 大根…100g
(A)
- 水…大さじ1強
- 鶏ガラスープの素…1g
- 醤油…大さじ1強
- 酢…大さじ1
- 砂糖…小さじ1強
- 赤唐辛子(小口切り)…少々
<作り方>
- 大根は1.5cm角に切る。鍋にAを入れてサッと火にかけ、大根を加えてからめ、火を止める。
- (A)をボウルに移し、しんなりとするまで1時間ほど漬けこみ、器に盛る。
~上海ジャピオン2022年4月28日配信
~上海ジャピオン2022年4月28日配信
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