俺のジャピコレ Vol.052「貴州牛腩酸湯米粉」

 

オシャレな店舗 やみつきになる味

久しぶりに大当たりな店を発見したで。窓の外に貼ってある「貴州酸湯粉」のポスターがうまそうで、前からずっと気になっていたんや。外観もオシャレで、今どきな感じやな。

店内は50人くらい入れそうやけど、11時半にしてほぼ満席。窓が大きくて明るいし、清潔感も満点や。ここの一番人気メニューであるライスヌードル「貴州牛腩酸湯米粉」(38元)をポチリと注文。

5分ほどして付け合わせと一緒にトレーで運ばれた麺は、見た目は牛肉麺のスープを赤くした感じ。一口すすると、これ、俺の大好きなトムヤムクンやないか! なんでも外のポスターによると、このスープは自然発酵させたものみたいで、そのせいか、なんだか身体にしみわたるわ。上に乗ってるパクチーと大根も最高や。これはご飯でも間違いない組み合わせ。現に横の兄ちゃんは、スープとご飯のセットを注文しとったで。

しかし感動して食べていたら、いつしか外は大雨。最近の上海、雨多すぎやない? 俺、傘持ってないんやで!

 

 

 

 

Info

店名 木姜子貴州酸湯(ムージャンズグイジョウスワンタン)

住所 復興西路1250号

TEL 191-4550-2926

営業時間 11時~21時

席数 50席

予算 36元~

 

 

 

~上海ジャピオン2023年9月29日

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