問
中国人はお酒を飲む時、自分のグラスを相手のものより下にして乾杯しています。これにはどんな意味があるのでしょうか?

答
これは相手への敬意を表しています。会社の上司や年上の人には、必ずグラスを下げて乾杯しましょう。

飲めない場合は「請随意」と言おう

もし相手が年上で、あなたのグラスより下にしてきたら、自分のお酒がグラスからこぼれそうになるくらい、さらに下げなければなりません。

また、中国では相手がお酒を飲み干してから、注ぎ足すことになっています。空になっていないグラスに注いではいけません。お酒が注がれる度に乾杯をするので、自分が飲める量を把握しておく必要がありますね。

～上海ジャピオン２０１３年８月２３日号