続・筆談の落とし穴〜vol.247「硬菜」=「食べ応えのある肉系料理」

説明しよう!

「硬菜(ying4cai4)」は「食べ応えのあるがっつりした肉系の料理」を表す中国語である。

筆談中張君は、がっつりした肉料理が好きなことを伝えたかった。しかし山本さんは「硬菜」を〝火が通っていない硬い生野菜〟を指すのだと思い、張君の身体が細いことに納得してしまったようだ。張君! 山本さんは張君が好きな肉料理をごちそうしてくれるようだから、今回はあえて誤解を指摘せず、肉料理をたらふく食べよう。

~上海ジャピオン2021年1月1日発行号

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