中山公園の商業モールでボヤ レストラン厨房から出火

 9月25日(土)午前11時ごろ、
中山公園近くの商業モール「龍之夢購物センター」4階の飲食店「吉旺港式餐庁」の厨房から出火し、
各階に煙が充満し、来店客や従業員らが一時避難する騒ぎがあった。
火は駆けつけた消防隊員により消し止められ、負傷者などは出なかった。
 当時厨房にいた調理師によると、火災は排気口に溜まっていた油かすに火が燃え移ったことが原因とする。
今回のボヤ騒ぎで、厨房にあった北京ダックが全て灰になったほか、
下の階の火鍋店が水漏れのため一時営業停止となった。
 なお、同モールでは、昨年12月にも同様のボヤ騒ぎが起きている。
(9月26日)

~上海ジャピオン10月8日号より

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