上海市内の老舗レストランでは、２０２１年２月12日（金）の春節を約２カ月後に控え、旧暦の大晦日に食べる「年夜飯」の予約がほぼ埋まっている状態であることが最近わかった。

中華料理店「燕雲楼」広西北路店では、同日は予約で満席。「浦江粵色全景餐庁」東方漁人碼頭店では夕方と夜の二部制を設けたものの、残席は１卓のみだという。またデポジット制を設けている店もある。「蘇浙匯」南京西路店では２６８８～６８８８元のセットメニューを用意、予約時に１卓５００～１０００元のデポジットが必要だとしている。

一方新型コロナウイルス感染症の感染予防として、各レストランは厳格な感染防止措置を取ると説明。取り箸制を基本とし、テーブル間の距離を保つため、卓数を減らすなどの対応をするとしている。

（写真は新浪より）

～上海ジャピオン2020年12月25日発行号