上海市の一部学校で９月15日（月）、給食に提供予定だった「エビ炒り玉子」が急きょ中止となったことが、物議を醸している。

保護者からは「子どもが臭いといっていた」「代わりにパンと飲料が配られた」との声も上がった。供給元の上海緑捷実業は「一部に砂が混じっていたが、食品安全上の問題はない」と釈明。しかし徐匯区の教育局は「質検不合格との通達を受け、安全上の懸念から撤回した」と説明した。

同社は市内５００校以上に日50万食を供給しており、品質管理体制に改めて疑問が投げかけられている。（９月16日）

 

～上海ジャピオン2025年9月26日号