本日の〝ホテイチ〟の商品は、
ザ・ランガム新天地上海1階にある
CACHET(カシェ)の
「白桃コールドチーズケーキ」。
しっとり柔らかな三角形のコールドチーズに
囲まれているのは、
白桃をたっぷりコンポート(砂糖煮)したゼリー。
クセのない優しいコールドチーズと、
フレッシュな白桃ゼリーのまろやかな味わい、
さらにゼリーを支えるビターチョコの苦味も加わり、
美味の〝三重奏〟を奏でる。
また、新作が次々と登場する自家製チョコも見逃せない。
~上海ジャピオン03月09日号
本日の〝ホテイチ〟の商品は、
ザ・ランガム新天地上海1階にある
CACHET(カシェ)の
「白桃コールドチーズケーキ」。
しっとり柔らかな三角形のコールドチーズに
囲まれているのは、
白桃をたっぷりコンポート(砂糖煮)したゼリー。
クセのない優しいコールドチーズと、
フレッシュな白桃ゼリーのまろやかな味わい、
さらにゼリーを支えるビターチョコの苦味も加わり、
美味の〝三重奏〟を奏でる。
また、新作が次々と登場する自家製チョコも見逃せない。
~上海ジャピオン03月09日号
Copyright © 中国・上海日本語フリーペーパー『上海ジャピオン』ウェブサイト All rights reserved.