本日の〝ホテイチ〟の商品は、
ウェスティン外灘センター上海1階の
Daily Treatsにて販売中の
「ピスタチオ&マスカルポーネチーズケーキ」。
最上段は外国直輸入のマスカルポーネを使用し、
しっとり柔らかな舌触り。
また、甘酸っぱさで味を引き締める2段目の
ラズベリーソース、そして、
3段目のまろやかなピスタチオ&アーモンドムース、と
味のバリエーションが楽しめる。
複数の食感とテイストが口の中で一体となる、
その瞬間がヤミツキになる逸品だ。
要事前予約。
info
Daily Treats
inウェスティン外灘センター上海
住所 河南中路88号
上海威斯汀大飯店1階(×広東路)
TEL 6335-1888
営業時間 7時~21時
~上海ジャピオン2012年10月26日号