本日の〝ホテイチ〟の商品は、ザ・ロンジモント上海１階にあるトングスにて販売中の「サンタクロースチョコレート」。

ホワイト、ブラック、ミルクの３種のサンタクロースを模ったチョコレート。水を入れず、温度の調整のみで溶かし型に流し込む。30～45度の少ない温度変化で加工し、味を落とさないようひと手間かけた。賞味期限は２カ月、常温で保存可能。

食べて良し、飾って良し、贈って良しの12月限定スイーツ。この機会を逃さず買っテイク！

info
店名＆ホテル名
Tongs（美食閣） inザ・ロンジモント上海
住所　　　延安西路1116号上海龍之夢大酒店1階（×番禺路）
TEL 　　　6115-9988（x8211）
営業時間　7時～20時

～上海ジャピオン２０１４年１２月１９日号