生牡蠣＆広東料理

今回の〝ホテルバリュー〟は、ニューワールド上海ホテルの副棟２階にあるレストラン「粤１５２５」の生牡蠣フェア。

フランスのノルマンディー地方から取り寄せた活きのいい「生牡蠣」（通常78元／個）が、58元で楽しめる。同店では、中国香港のエンペラーホテルにて５年に渡ってメインシェフを務めた料理人が腕を振るう。四季の食材を使い、本場の広東料理を提供。居心地の良いソファーやラグジュアリーな内装と合わせ、心も胃袋も満たしてくれる。

今週はぜひ、旬の限定生牡蠣を逃さずいただこう♪

 

Info
住所
定西路1525号上海巴黎春天新世界酒店副楼2階
TEL　　　
6225-8665
営業時間
11時半～14時半、17時半～22時
（土日は14時半～16時半もあり）

～上海ジャピオン２０１５年５月１５日発行号