上海
天然的生活～小松菜（コマツナ）
コマツナで骨を丈夫に19世紀に中国から日本へ伝わったコマツナは、中国の「油菜（ヨウツァイ）」の仲間である。ホウレンソウとともに、栄養価の高い冬野菜として知られ、炒め物や鍋、サラダなどで食される。コマツ…
まつ美容院でプラチナおしりケア
ヒップアップとデトックスの一石二鳥上海もすっかり寒くなりましたね。先日芸能ニュースを見ていたら、女性タレントが「40からはおしり！」ときっぱり言っていました。おしりなんて、この10年気にしたことなかっ…
お医者さんの御用達～梅干し
二日酔いには梅干し粥――年末年始と、毎年この時期は飲み会が重なり、翌朝は二日酔いでグッタリ。仕事になりません。何かいい対応策はありませんか？先生 働くサラリーマンにとっては、この時期はツライで…
考える男マートンと哲学の小部屋(トイレ)～ IL Bambino
友人の減量対策私は考える男マートン。今日は、巨鹿路のイタリア料理店へ、友人と食事をしに来ている。この友人、元々ぽっちゃりしていたが、最近さらに太った。肉が付きやすい体質らしい。おまけに悩んでいると暴食する…
チャイニーズマナーの虎～厄年のマナー
問私は今年、数え年42歳で厄年です。中国では、厄年やそれにまつわる風習はありますか?答日本の厄年とは少し異なりますが、中国には「本命年ben3ming4nian2」があります。中国で赤色は魔除…
名句UPマンダリン～エルバート・ハバード
解説教育家として、今日でも世界で厚い支持を受けているエルバート・ハバード。彼が1時間で書き上げたという『ガルシアへの手紙』は、全米で大ベストセラーになった。今回チェックしておきたいのは、「不断ｂｕ２ｄｕａｎ４…
世界の昼コレ～Isola Bella（イソラ・ベッラ）
トロトロのチーズが美味なラザニア。 カツレツはレモン汁でさっぱりいただこうこの店は去年９月にオープンしたよ。この辺りは開発区で、音楽フェスの会場なんかもできてきて便利になったうえ、景色も最高なのさ。…
今週もゴチになります～さざなみ
日本産のマグロやイカ、大連産のウニや赤貝、鯛など、日替わりで8種が盛られる名物名古屋めし古北地区の中心に店を構える日本料理店「さざなみ」。同店は、日本語の堪能な気さくな料理長と美人女将が切り盛りし、家…
ジャピュランガイド～Mia’s yunnan kitchen（ミアズ・ユンナン・キッチン）
のんびり1人ランチにピッタリ安福路で雲南料理私っていつも厚着だってよく言われるんですよね。でもだからこそ、冬の寒い日にも元気よく街を闊歩できるのです！大学の周りも好きだけど、最近は…
フーテン猫のおやつまっしぐら！ ～桃酥
男のロマンを追求猫はコタツで丸くなる～♪ ってか。そう、オラも寒いのが大嫌いさ。最近はもっぱら家でゴロゴロ。外に出るといったら、ガキ大将の天天のスケボーに付き合うくらいだ。寒くてもビューンって風を切るのはいい…
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