上海
虹橋・北外灘に路面電車導入か 交通量３０００万台㌔／時間
今年年末に向けて編纂中の「上海市都市交通白書」において、将来的に路面電車やバス高速輸送システム（ＢＲＴ）など、新たな交通手段の導入を検討していることが分かった。都市計画専門家が明らかにした。路面電車の導入が見込まれているのは、北…
台風11号「海葵」の影響大 市政府が企業に休業の勧告
上海市では、８月８日（水）、浙江省象山県に上陸した台風11号「海葵」の影響で、様々なトラブルに見舞われた。市内では１０２の雨量観測地点で、１日に１００㍉を超える大暴雨を記録。中でも普陀区では１９４㍉を観測した。市街地の４００…
名句UPマンダリン～ラビンドラナート・タゴール
解説インド国歌及びバングラデシュ国歌の作詞・作曲者のタゴール。日本の美術家・岡倉天心や、僧侶・河口慧海らと親交があり、日本人の自然を愛する美意識を高く評価した。今回の名句の注目ポイントは、量詞の「個ｇｅ」。…
上海人の食卓～惣菜編～
百年以上の歴史を持つ味主役の麩がコクを生む甘い料理が好きな上海人。その上海人が愛してやまない前菜の代表格と言えば、焼き麩の甘辛煮「四喜烤麸 」だ。レストランで前菜として注文するのはもちろん、家でお…
民族訪ねて三千里～タイ族（傣族）
昔から続く自然との共存 孔雀のように羽ばたく自然豊かな河川流域に暮らすタイ族は、新石器時代からその存在が確認されている。昔から穀物や野菜、魚、昆虫を主な食糧とし、竹を骨組みにした、「竹楼」と呼ばれ…
a・f oneでカット＋デジタルパーマ
ドライヤーで簡単に再現夏のゆるふわヘアに♪夏真っただ中の上海は、毎日とっても蒸し暑いですね。でも夏の湿気や汗に負けない、ゆるふわヘアを手に入れるべく、５月にオープンしたばかりのヘアサロン「ａ・…
ジャピュランガイド～永興餐庁（ヨンシンツァンティン）
ホッと落ち着く家庭の味とっておきの隠れ家「Ｋ先輩、会社帰りにオススメな中華料理店、どこか教えて下さいよ～」と、営業部の後輩にこんなこと聞かれちまったぜ。オレもすっかり古株になったも…
今週もゴチになります～味季
大連で獲れた新鮮なカサゴの唐揚げ。芋の甘みはそのままにキレ味抜群の芋焼酎「鶴見」（400元）と一緒にコリコリのアジ刺身ファッションストリートとして、地元民から愛される長楽路。そこに店を構える居…
考える男マートンと哲学の小部屋(トイレ)～SHOGA姜
哲学のための瞑想私は考える男マートン。最近、哲学を極めるために瞑想に挑戦中だ。何も考えず、ニュートラルな状態を目指すのだが、難しい。考えまいとすればするほど、哲学してしまう。スランプに陥りそうになったので…
チャイニーズマナーの虎～中国の七夕
問今年の8月23日は中国のバレンタインデーだと聞きました。私には中国人の恋人がいるのですが、この日はどう過ごせば良いですか?答恋人のいる人は、デートをすることが多いです。また、２人の親密度によっては、…
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