健康
天然的生活～小松菜（コマツナ）
コマツナで骨を丈夫に19世紀に中国から日本へ伝わったコマツナは、中国の「油菜（ヨウツァイ）」の仲間である。ホウレンソウとともに、栄養価の高い冬野菜として知られ、炒め物や鍋、サラダなどで食される。コマツ…
上海マラソンに挑戦しました
上海マラソンの様子を早速レポート！といきたいところだが、まずは上海マラソンのあらましについて説明しよう。今年は３万人超え陸上競技の中でも、男子競歩50㌔に次ぐ、42・１９５㌔の長距離を競う種目・マラソン。…
天然的生活～花生（ラッカセイ）
万能食材のラッカセイ酒のつまみやおやつ、前菜にも登場するラッカセイ。炒ったり揚げたりしたものを食すほか、サラダ油やマーガリンなどの原料に用いられる。ラッカセイは、オレイン酸やリノール酸などの不飽和脂肪…
PAGE TOP