～上海ジャピオン２０１３年１０月２５日号
ダンディハウスでトリプルバーン体験コース
トリプルバーン体験お腹の脂肪にサヨナラ上海蟹がおいしい季節になりましたね。年に２カ月だけの旬の味を楽しもうと、連日レストランに通っていたら、いつの間にかスーツがきつく…。こりゃマズイということで、「ダンディハウス…
アラ100ショッピング～此品
100元程度（アラウンド100元）のファッション・ギフトグッズを、〝ジャピネット〟の武田社長が、元気よく商品の魅力をご紹介!ワンポイントの動物ジャピネットジャピネット夢のジャピネットたけだ～♪はい、今週み…
お医者さんの御用達～「黒キクラゲ」
キクラゲで血液サラサラに――最近、血管は年齢とともに老化している、という話を耳にしました。私も、もう若いとは言えない年齢…急に血管が詰まったり、破れたりしないかと心配です。何か、予防に役立つ食べ物はありますか？先生…
考える男マートンと哲学の小部屋(トイレ)～chi K11 芸術空間
地下のアート空間私は考える男マートン。芸術作品を眺めていると、斬新なアイディアが浮かびやすい。ということで今日は、中国香港系のモール「Ｋ11購物芸術中心」の地下にあるアートスペースへ来ている。今はデザイナー・楊明潔の…
今日もホテイチ 買っテイク？～コーヒー&チョコレートムースin上海マリオットホテル虹橋
本日の〝ホテイチ〟の商品は、上海マリオットホテル虹橋のグルメショップにて販売中の「コーヒー＆チョコレートムース」。良質のコーヒーとベルギー直輸入のチョコを使用したこちらのムースは、甘さを抑え、両者の苦味を生かした大人の味わい…
水滸巡礼～108の足跡～黄信（こうしん）
山の争乱を鎮める指揮官黄信（こうしん）ゆかりの地 江蘇省常州市あだ名 鎮三山職業 騎馬軍将校宿星 地煞星前歴は青州（現山東省青州市）軍の指揮官。同軍の総指揮官・秦明（しんめい）の誘いを受けて梁…
世界の昼コレ～LOTUS RED（ロータス・レッド）
カレーはレッド、イエロー、グリーンから選べる。手作りピクルスは優しい味僕は中国人だけど、この道10年さ。修行を兼ねてタイへ渡って、本場の味を習得してきたよ。 ここでは、伝統的な調理法に＋αのアクセントを加えて、オリジナルの…
ジャピュランガイド～紅麻辣料理（ホンマーラーリャオリー）
串焼きメニューのバナナでデザートにスープのコクも健在早いもんで、このコーナーも次で１００回か。実はここ、第１回で紹介した店の別店舗なんだ。店名を見てピンと来た人は、よほどのジャピオン通だね～。…
フーテン猫のおやつまっしぐら！～小孩酥糖
近所をブラリ散策今日は予定がないし、久しぶりに近所をブラリと散歩するか。おや、こんな所に、新しくイタリアンレストランができたんだな。あれ、あそこの金物屋の子ども、春に見かけた時よりだいぶ大きくなってるぞ。１～２歳児の成長は速…
今週もゴチになります～相撲焼肉 力士
炭火で炙る、オーストラリア産の牛タン。清酒と合わせて至福の時をオープン２周年記念 日本の国技・相撲をテーマの「相撲焼肉 力士」が開店２周年を迎えた。店内中央には、存在感抜群の土俵。壁や棚には四十八手の装飾や、…
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