～上海ジャピオン２０１３年２月２２日号
水滸巡礼～108の足跡～楊春（ようしゅん）
地に隠れた白き蛇楊春（ようしゅん）ゆかりの地 山西省運城市解州鎮あだ名 白花蛇職業 斥候隊隊長宿星 地隠星山西省運城市解州鎮出身。陝西省にある少華山の山賊に属し、第1頭領の朱武（しゅぶ…
ジャピュランガイド～復興匯（フーシンフイ）
モダンな店内でいただく伝統の上海料理庭園つき老洋房この店、私のテリトリー内にあってずーっと気になってたんだけど、敷居が高そうで尻込みしてたんだよね。でも春節だしパーッとやるか！って…
世界の昼コレ～BALI BALI（バリ・バリ）
甘さの中にピリッとした辛さが光るパッタイ。トムヤムクンの酸味が食欲をそそる僕がこの店へ来たのは、タイ人の師匠に付いてきたのがきっかけだよ。東南アジア料理を勉強し始めた頃に知り合って、それから彼はずっと僕の目…
フーテン猫のおやつまっしぐら！ ～湯圓
食っちゃ寝正月春節の爆竹の嵐が過ぎ去って、ようやく静かに暮らせそうだな。にしても、春節の食っちゃ寝生活がたたって、横腹がぽてっとしてきたぞ。愛しのリリィにそっぽ向かれないよう、気を引き締めて運動するか。よ…
今週もゴチになります～Elvis Diner
ハンバーグとステーキには、ライスorパンにポテト、ミックスベジタブルがつく肉が香るハンバーグ日本やベトナム、中国など、各国料理店が集う「古羊路休閑街」。その一画に、牛１００％のハンバーグにビッグなハンバ…
RÉNHUAでプレミアムフェイシャルケア＋ネックケア
首元から輝く美肌でエイジングケア！ちょっと暖かくなったかと思えば、やっぱり寒い上海の冬。暖房のせいで乾燥し、外の寒さと外気で、お肌のハリとツヤがとっても心配。そんな時、「レヌワ」さんの「プレミアムフェ…
天然的生活～花椰菜（カリフラワー）
カリフラワーでビタミン補給冬になると、シチューやグラタンなどで親しまれるカリフラワー。日本では、白いカリフラワーが主流だが、海外には、紫色や橙色のものもある。花蕾のさっくりとした歯触りが特徴で、微かな苦味が…
相場は５００元以上 お年玉で賞与消える
上海市では、春節に親戚などに渡すお年玉の相場が、今年になって急激に高騰していることが、この度、ネットの書き込みで明らかとなった。数年前は、１人当たり１００～２００元であったが、今年は５００元以上に急騰。子どもにあげた…
周星馳の映画大人気 興行収入が史上最高
チャウ・シンチー（周星馳）監督による新作映画『チャイニーズ・オデッセイ ＰａｒｔⅢ（西遊・降魔篇）』が、２月14日（木）、１日の興行収入において、中国史上最高となる１億１８００万元を記録した。今作では、３Ｄ版も同時上映され、…
元宵節の湯圓販売ピーク 名店・老舗が軒並み値上げ
上海市では、旧暦の１月15日「元宵節」に当たる２月24日（日）を前に、家庭円満を願って食べる餡入り白玉団子「湯圓」の販売数がピークを迎えている。今年は、名店・老舗と呼ばれる店舗の多くが、湯圓の販売価格を一新。豫園の「寧波…
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