ケーキ
今日もホテイチ 買っテイク？～アップルタルトinウェスティン外灘センター上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ウェスティン外灘センター上海１階のデイリートリーツにて販売中の「アップルタルト」。炒めたグリーンアップルのスライスと香ばしいパインナッツをたっぷりと載せたこちらのタルト。グリーンアップル本来の甘酸…
今日もホテイチ 買っテイク？～オレオニューヨークチーズケーキinルネッサンス上海中山公園ホテル
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ルネッサンス中山公園ホテル25階の、ＺＰＡＲＫ ＣＯＦＦＥＥにて販売中の「オレオニューヨークチーズケーキ」。その名の通り、チーズケーキにオレオを加えた一品。なめらかなクリームチーズに、サクッとした…
今日もホテイチ 買っテイク？～トルティーヤロールinヒルトン上海ホテル
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ヒルトン上海ホテル１階、グルメコーナーにて販売中の「トルティーヤロール」。オニオンにトマト、レタス、マッシュルームなど、野菜たっぷりのトルティーヤロール。オリーブオイルに漬け込んだ野菜を、薄焼きパ…
今日もホテイチ 買っテイク？～マンゴーミントムースinウェスティン外灘センター上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ウェスティン外灘センター上海１階のデイリートリーツにて販売中の「マンゴーミントムース」。今が旬、マンゴーの風味あふれる真夏のスイーツ。マンゴー本来の酸味と瑞々しさはそのままに、滑らかな口当たりが心…
今日もホテイチ 買っテイク？～キャラメルホワイトチョコレートケーキinジュメイラ・上海ヒマラヤホテル
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ジュメイラ・上海ヒマラヤホテル１階のザ・デリにて販売中の「キャラメルホワイトチョコレートケーキ」。同店夏の新作メニューとして登場したこちらのスイーツ。キャラメルソースを加えたホワイトチョコクリーム…
今日もホテイチ 買っテイク？～ティラミスinグランドハイアット上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、グランドハイアット上海１階のペストリーブティックにて販売中の「ティラミス」。同店人気ナンバーワンというこちらのスイーツ。エスプレッソのほのかな苦みが染み込んだ生地は、厳選したイタリア産マスカルポー…
今日もホテイチ 買っテイク？～キャロットケーキinシェラトン上海虹橋ホテル
本日の〝ホテイチ〟の商品は、シェラトン上海虹橋ホテル２階、バウエルンシュトゥーベにて販売中の「キャロットケーキ」。すり潰したニンジンを贅沢に使ったこちらのケーキ。スポンジにはこのほか、クルミとアーモンドのスライスを織り込み、…
今日もホテイチ 買っテイク？～チョコレートとヘーゼルナッツのタルトinウェスティン外灘センター上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ウェスティン外灘センター上海１階のデイリートリーツにて販売中の「チョコレートとヘーゼルナッツのタルト」。 ヘーゼルナッツに、厳選したフランス産ブラックチョコレートとオレンジエキスを絡めた同スイーツ。ね…
今日もホテイチ 買っテイク？～チェリーチーズチョコレートボールin浦東シャングリ・ラ上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、浦東シャングリ・ラ上海１階の、グルメにて販売中の「チェリーチーズチョコレートボール」。愛嬌たっぷりなボール型のフォルムは、ヴァローナチョコで形作られている。食べ方にも趣向が凝らされ、…
今日もホテイチ 買っテイク？～チョコレートトリュフケーキinザ・ロンジモント上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ザ・ロンジモント上海１階にあるトングスにて販売中の「チョコレートトリュフケーキ」。ひと口食べれば、心地よい苦味と濃厚な甘味が広がる。スイスのチョコレートメーカー・カルマ社製クーベルチュ…
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