上海ジャピオン０６月０１日号
今週もゴチになります～大和田
焼酎には、ビタミンたっぷりの、ほろ苦い鰻肝を合わせて10年以上変わらぬ味虹橋エリアの芙蓉江路に店を構える鰻専門店「大和田」。同店では正統派関東風鰻が味わえる。新鮮な活鰻を背開きにし、一度白焼きしてから蒸す…
ジャピュランガイド～博多新記（ボードゥオシンジー）
豆腐の中には豚肉も少し入っている狭い小道の間にいや～すっかり暖かくなって、ランニングにバッチリな季節になったな～。彼女とも順調だし、俺ってこんなに幸せで良いのかな？ ってなわけで今回は、彼女に近所でオススメの…
ローカル早FUN!! ～86食目
もう６月ですね。６月と言えば梅雨で、くせ毛の私にとっては嫌な季節です。朝に整えた髪も湿気で膨らんでしまう始末。でも、最近はもっと深刻な問題で悩みが…抜け毛です。お風呂で洗髪していると、指に絡まり抜ける髪の…
天然的生活～VOL.94
女性に嬉しいナツメ葛根湯、甘麦大棗湯などの漢方薬に配合されているナツメ。韓国の代表的スープ「サムゲタン（参鶏湯）」などの薬膳料理などでも見かける。中国では、生のまま食べたり、乾燥させたものを粥にして食べた…
アラ100ショッピング～& flow（アンドフロウ）
100元程度（アラウンド100元）のファッション・ギフトグッズを、〝ジャピネット〟の武田社長が、元気よく商品の魅力をご紹介!漢方と精油を配合ジャピネットジャピネット夢のジャピネットたけだ～♪はい、今週みな…
世界の昼コレ～Table No.1（テーブルナンバーワン）
ポン酢に醤油、ワサビを隠し味にしたムール貝のマリネは、馴染み深い味がする僕は名前と同じ、スコットランド出身なんだ。この店のコンセプトは〝シェア（共有）〟すること。ほら、店内のテーブルはとても長いだろう？同じ卓…
民族訪ねて三千里～第43回
器用さが生み出す工芸礼儀と伝統を貴ぶ民族オロス族は、19世紀後半にロシアから新疆や内モンゴルに移住し、帰化したのが最初と言われる。「列巴（フリェーブ）」と呼ばれるパンを主食とする今日の彼らの生活は、…
今日もホテイチ 買っテイク？～43品目
本日の〝ホテイチ〟の商品は、上海マリオットホテル虹橋１階にあるグルメショップにて販売中の「マリオットチーズケーキ」。前任のオーストリア人シェフが創り出した、〝甘過ぎず、後味スッキリ〟のテイストをそのまま継承し…
お医者さんの御用達～第71回
武術家御用達の応急スプレー――せっかく中国にいるのだからと、最近カンフーを始めました。でも、青アザがたくさんできてしまいます。練習中に、その都度湿布を貼るわけにもいきませんし…。何か、応急処置が出来るアイテム…
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