上海ジャピオン２０１２年６月１５日号
上海「高考」受験生５・５万人 不正行為防止に監視カメラ
全国各地で、６月７日（木）、８日（金）、大学入学統一試験「高考」が行われ、約９１５万人が受験した。上海市の受験者数は、昨年比で約６０００人減となる約５万５０００人に留まり、過去最低を記録した。今年は、受験科目が例年より１科目少な…
お医者さんの御用達～「核桃」（クルミ）
クルミでコレステロール対策――青魚はコレステロールを下げる効果があるようですが、自宅の換気が悪くて臭いが籠るし、調理も大変です。しかも中華の魚料理は味付けが濃く、どうも苦手です。他の食物で補えないでしょうか？…
今日もホテイチ 買っテイク？～カレーパンinオークラガーデンホテル上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、オークラガーデンホテル上海１階のカクテルラウンジ・オアシスにある「カレーパン」。中味はビーフ野菜カレーとキーマカレーの２種類がある。フィリングには、牛ヒレミンチやオニオン、グリーンピー…
民族訪ねて三千里～コーラオ族（仡佬族）
悠久の歴史を持つ民族自然万物を崇める伝統コーラオ族は貴州省の北西部、南西部に分布して生活している。彼らの歴史は長く、古代の歴史書には、後漢から南北朝時代にかけて、「濮（プー）」、「僚（リャオ）」なる民族が貴州…
アラ100ショッピング～利嘉図
100元程度（アラウンド100元）のファッション・ギフトグッズを、〝ジャピネット〟の武田社長が、元気よく商品の魅力をご紹介!父の日のプレゼントジャピネットジャピネット夢のジャピネットたけだ～♪はい、今週み…
天然的生活～樱桃（サクランボ）
季節限定の美容フルーツ６～７月に旬を迎えるサクランボ。正月に初出荷される贈答用などは特に高額で取引され、「赤い宝石」や「初夏のルビー」などと、宝石に例えられたりもする。サクランボの主成分は糖質で、ほか…
読者体験リポート～路易玫瀾SPA会所（ルーイーマイラン）で瑶浴＋ブライトビューティーコース
民族秘伝の薬用風呂深層汚れもゴッソリ除去これからの季節、何といっても気になるのは紫外線。新しい環境の疲れからか、お肌も荒れ気味だし、夏が本格的にやってくる前に、ちょっと早い自分へのボーナスを…と、５月…
ローカル早FUN!! ～涼皮
もうすっかり初夏ですね。日本だと、そろそろ「冷やし中華始めました」の紙を貼るお店が出てくる頃ですね。こう蒸し暑いと、朝食も脂っこいものは避けて、もっとあっさりした料理を食べたくなりがちです。今日は、午…
ジャピュランガイド～五観堂素食（ウーグワンタンスーシー）
ヘルシーな素食料理で満腹満足映画祭にはベジ料理ふふ～ん♪いよいよ明日から上海国際映画祭が始まるね。レッドカーペットには国内外のスターたち４００人くらいが集まるっていうんだから、見逃…
世界の昼コレ～HERBS（ハーブス）
芳醇なタイバジルが香り、レッドペッパーの辛さで汗が吹き出るパッガパオ私はタイのバンコクに生まれたの。両親共に料理人で、小さい頃からハーブに囲まれて育ったのよ。タイ料理は、火が命。たくさんの香辛料と…
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