～上海ジャピオン２０１４年１２月１９日号

もうすぐ今年も終わるというのに、まだまだ一人前の編集者にはほど遠い僕。作業がトロいのか、連日残業の日々…。先週末には友人が日本から出張でやって来ていたのですが、ゆっくり会う時間が取れず、仕方なく食事がてらの取材に付き合ってもらいま…

香ばしく焼き上げた「イセエビの炙りチーズ」や柔らかい「特上カルビ」が食欲を刺激する店内は老上海の装い錦江飯店敷地内のグルメ通りに構える焼肉専門店「松阪」。上海で16年続く老舗店だ。力強い牛のロゴに惹かれて…

ピザは「ピザパタティーナ」と「ピザマリナーラ」の2種類から選べるシェフコメントボンジョルノ！　僕はローマにある本店からやって来たんだ。うちでは、ローマのオーセンティックな家庭料理を提供しているよ。前菜…

チーズの香りを楽しむ今日のおやつは、チェダーチーズクッキー「切達乳酪餅干」。ひと口サイズで噛み応え十分だから、小腹が空いた時に打って付けのおやつだな。チーズの風味が強いから、子どものおやつとしてだけでなく、ジッチャン…

パーティを盛り上げるなら宴会の主役『小苹果』「合コンのアゲ曲」堂々の第１位に輝いたのは、男性デュオ・「筷子兄弟」のディスコナンバー『小苹果』。自ら監督・主演を務めた映画『老男孩之猛龍過江』で起用されてから瞬く間にヒ…