世界の昼コレ~Acqua Pazza

日本人好みのサッパリパスタ。
アルデンテの麺がスープと上品に絡まる一品

僕は中国人だけど、
イタリア料理歴は10年さ。
最初はイタリアのファッションや
文化への憧れをきっかけに、
本格的に勉強しようと
3年間イタリアで修業したんだよ。
この店は決して大きくないけど、
お客さんに本当においしいものを
提供できればそれで満足さ。
何回食べても飽きが来ない、
アットホームなイタリア料理を作っていきたいね。

日替わりの楽しみ
建国中路に新規オープンした
イタリアン「アクア・パッツァ」。
ランチには、
グリル野菜サラダの「Aセット」(35元)と、
日替わりパスタorピザ各3種類から1つ選び、
サラダorスープが付く
「Bセット」(55元)の2種。
「Bセット」は+25元で
「花蟹のトマトスパゲティ」などの
特別メニューも選択できる。
共にコーヒーorソフトドリンク付き。
西洋人客が多く、
本場イタリア人からも人気を集める名店。
少し強面のシェフが作り出す、
心温まる料理をご賞味あれ。

info
店名 Acqua Pazza
住所 建国中路6号
TEL 3461-0907
営業時間 11時半~14時半、17時半~22時半
席数 50席
予算 ランチ35元~
エリア 淮海中路

~上海ジャピオン2012年7月13日号

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