こだわりのシャリ

日本で十数年修行を積んだという寿司職人が握る寿司居酒屋「迎」は、ネタはもちろんシャリにもこだわった本格寿司を揃える。握った瞬間に米の良し悪しがわかると豪語する職人たちが提供するシャリは、一粒一粒が艶やかでホロッとくずれるほど柔らかく、食味を損なわない。

同店は寿司のほか、「出し巻き玉子」（22元）や「豚キムチ炒め」（25元）、柔らかい肉質と風味が絶品の「霜降り牛ステーキ」（88元）など居酒屋メニューも豊富に揃え、友人との食事から接待まで幅広く活用できる万能店。また「天ぷらうどん／そば定食」（40元）や「鮭いくら丼定食」（50元）など約20種類のランチには、小鉢や漬物、スープ、フルーツなどが付き、ガッツリ食べられると好評だ。

寿司を心ゆくまで

今回は、６月８日（木）まで「ジャピオンを見た」で「握り寿司」（通常10元～／２貫）を全品半額で提供。回転寿司の価格で高級寿司店の味が楽しめると評判の同店が、さらなる値下げを行う。対象は「しめ鯖にぎり」（通常10元）や「サーモンにぎり」（通常15元／各２貫）、「穴子一本にぎり」（通常30元）、「本鮪大トロにぎり」（通常35元／各貫）など約70種類を用意する。

今宵は胃を空っぽにして来店し、心ゆくまで寿司を食べ尽くそう。

 

info

住所　　興義路8号万都中心3階

TEL　　5208-1956、133-1182-7202（日本語予約）

営業時間　　11時半～14時、17時半～22時

席数　　個室9、カウンター12

予算　　昼30元～、夜100元～

～上海ジャピオン2017年5月26日発行号