ペッパーソースで食べるグリルビーフ。
風味の濃いゴートチーズはワインと◎

この店に来たのは１年前、それまではホテルで７年間、
修行をしました。
複数のシェフから教わったので、
フランス全域の味を出せるのが強みです。
ここは、ホテルみたいに堅苦しくなく、
気軽に立ち寄って、食べたり飲んだりできるところが
気に入ってます。
フランス人ソムリエが厳選したワインと一緒に、
伝統のフレンチを味わってください。

本場ビストロ料理
新楽路にあるフレンチビストロ「デスリス」。
ヨーロッパのビストロをイメージした内装は、
どこかレトロでカジュアルな雰囲気だ。
ランチは、前菜＋メインの１１８元と、
デザートが付く１３８元。
前菜とメインは各５種から選び、
２５０㍉リットルのワインが付く。
ランチにもある「ゴートチーズのサラダ」（68元）を始め、
「フォアグラソテー」（98元）、
「マグロのステーキ」（１５８元）など単品も充実。
全50席とこぢんまりしているので、
週末は予約を忘れないように。

info
店名　DesLis（デスリス）
住所　新楽路178号
TEL　5404-5077
営業時間　11時半～24時（ランチは～14時半）
席数　約50席
予算　ランチ118元～

～上海ジャピオン２０１３年４月５日号