本日の〝ホテイチ〟の商品は、ルネッサンス中山公園ホテル25階の、ＺＰＡＲＫ　ＣＯＦＦＥＥにて販売中の「オレオニューヨークチーズケーキ」。

その名の通り、チーズケーキにオレオを加えた一品。なめらかなクリームチーズに、サクッとした食感が走る。オレオのほろ苦さに最上層のストロベリーゼリーで酸味をプラスし、上品な味わいに仕上げた。赤、白、黒のコントラストも見事だ。

このほか、「ピーナッツとヘーゼルナッツのムース」など、季節限定のチーズケーキも人気。

info
店名＆ホテル名　ZPARK COFFEE　in ルネッサンス上海中山公園ホテル
住所　長寧路1018号上海龍之夢万麗大酒店25階（×匯川路）
TEL　6115-8810
営業時間　6時～23時

～上海ジャピオン２０１３年８月９日号