3種のカレーが楽しめる贅沢セット。パラパラのインドライスと一緒にどうぞ
私が上海に来たのは10年以上前になります。この店は、インドのホテルグループが経営していて、2001年に上海へ進出しました。そして今、市内に3店展開しているんですよ。
うちでは、「ティッカ」や「サモサ」など、オーソドックスな北インド料理に、少しアレンジを加えています。中でもヨーグルトを使ったアレンジメニューが人気ですね。インドミュージックとともに心ゆくまで楽しんでください。
スパイスで食欲増進
静安寺エリアにあるインド料理店「マサラ・アート」。2階建ての高級感溢れる店内には、インドの映画スターの写真や各種スパイス、工芸品がセンス良く飾られている。
平日のみのランチは、カレー2種の68元と3種の88元。ともにスープ、ティッカ2種、ナン、ライス、ドリンクが付く。注文を受けてから、シェフが1つ1つ丁寧に焼き上げていくナンやティッカは、こんがりとした焼き目が付き、香ばしさ満点だ。
幾種類ものスパイスを使った料理は、まさに食欲をそそる味付け。まずはランチセットで3種のカレーを堪能してみよう。
info
店名 Masala Art(マサラ・アート)
住所 康定路1018号104室
TEL 6258-8907
営業時間 11時半~14時半、17時~22時半
席数 約150席(個室1)
予算 ランチ68元~
~上海ジャピオン2014年2月7日号