同店名物「鶏もも肉備長炭焼き（塩）」。備長炭で豪快に焼く

鶏尽くしのメニュー

「国慶節も朝５時まで元気に営業やってまっせ」と教えてくれたのは「誠家」の店主、まこっちゃん。
同僚との飲み会、一時帰国パーティー、夜食を求めてぶらり訪れるなど、様々な場面で重宝しそうだ。

「みんなこれを注文しますよ」とオススメするのは「鶏もも肉備長炭焼き（塩）」（通常48元）。
鶏肉は柔らかくジューシーなうえ、高級備長炭の香りに箸が進む。また添えられた柚子コショウと粒マスタードが、鶏の旨さを引き立てる。
同メニューは今回のゴチで１元にて提供。また、「河内鴨ロース刺身」、「河内鴨ロース備長炭炙り」（各１３８元）の２品は、
大阪松原市の名物「河内鴨」という合鴨を使用。さらっとした口当たりで濃厚な旨味が楽しめる。

うまいもん大集合

そのほか、長崎産の新鮮なアジをさばいた「鯵の姿造り」（88元）や、厚めに切った「牛レバ刺し」（38元）など、日本中のうまいもんが集結。
ドリンクも約60種と豊富に用意、中でも同店オリジナルの「ガリチュー」（25元）は、ガリを酎ハイに入れたおもしろい１杯。
甘酸っぱい味にヤミツキになる人が続出中なのだとか。
さらに自家製「サングリア」（25元）は、女性に好まれる、リピート率が高い人気の１品だ。
同店は日本のテレビが視聴できるなど、上海にいながら日本を感じられる同店。
国慶節に帰国しない人はこちらで過ごしてみては？

info

住所　　　安龍路545号
TEL 　　　3223-1703（日本語可）
営業時間　18時～翌5時
席数　　　50席
予算　　　160元

～上海ジャピオン2014年9月１9日号