串を通して伝わる真心！

古羊路エリアに7月8日開店

日本全国に１０００店舗以上を構える、やきとりチェーン店「大吉」の上海２号店。店長自らが吟味した新鮮素材を毎日１本１本仕込み、真心込めて炭火でじっくり焼き上げる。手間を惜しまない伝統的な手法こそが、どこか懐かしい老舗の味を守り続ける秘訣だ。
　焼き鳥は全20種類。湯引きして臭みをなくしパリッと焼いた「皮」や、外はサクサクで中はふんわりの「つくね」、もも肉に刻みネギをたっぷりのせた「ねぎバンバン」など、日本の人気メニューは上海でも健在だ。熱々の焼き鳥と冷えた生ビールで、みんなで盛り上がろう！

△「皮」、「はさみ」などの定番メニューには「大吉」伝承のタレが絡む。片手に生ビール（10元～）は欠かせない！

おすすめ
皮４元
つくね７元
ねぎバンバン７元

やきとり大吉 古羊店
住所/古羊路535号
TEL: 5477-5084
営業時間：17時～翌１時
■席数　31席
■予算　100元～

～上海ジャピオン7月14日発行号より