投稿者の過去記事
つなガール～メニュー
～上海ジャピオン２０１３年６月２８日号…
チャイニーズマナーの虎～結納のマナー
問中国人の女性との結婚を考えています。新郎側が何か準備することはありますか?答中国では伝統的に、新郎側が新婦側の家族に送る「彩礼cai3li3（結納金品）」を準備しなければなりません。彩礼の金額は土地…
名句UPマンダリン～マーガレット・サッチャー
解説「鉄の女」と呼ばれ、全世界にその名を轟かせたサッチャー。市場原理に基づく小さな政府に切り替える一連の経済政策は、同時期のアメリカや先進諸国に影響を与えた。そんな「鉄娘子（鉄の女）」が言った有名な一節。覚えておきた…
アラ100ショッピング～SIMPLEMILL（朴坊）
100元程度（アラウンド100元）のファッション・ギフトグッズを、〝ジャピネット〟の武田社長が、元気よく商品の魅力をご紹介!寝苦しい夏の救世主ジャピネットジャピネット夢のジャピネットたけだ～♪はい、今週み…
お医者さんの御用達～「キュウリ」
低カロリーでメタボ予防！――先日、健康診断を受けたのですが、血圧も血糖値も高めという結果が出て、大ショック！ 先生、やっぱり、メタボ予防は、食生活の改善からでしょうか？先生 そうですね。高血圧や高血糖の恐ろし…
今日もホテイチ 買っテイク？～キャロットケーキinシェラトン上海虹橋ホテル
本日の〝ホテイチ〟の商品は、シェラトン上海虹橋ホテル２階、バウエルンシュトゥーベにて販売中の「キャロットケーキ」。すり潰したニンジンを贅沢に使ったこちらのケーキ。スポンジにはこのほか、クルミとアーモンドのスライスを織り込み、…
水滸巡礼～108の足跡～侯健（こうけん）
山塞随一の仕立て屋侯健（こうけん）ゆかりの地 江西省南昌市あだ名 通臂猿職業 旗・衣服製作宿星 地遂星江西省南昌市出身。江州（現江西省九江市）の役人のもとで仕立て職人として働いていたところ、宋…
今週もゴチになります～味庭
蒸し暑い上海の夏。そんな夜にはやっぱりビールと焼き鳥!カリカリ鶏皮揚げ７号線「花木路」駅と２号線「世紀公園」駅から徒歩約７分の「味庭」。本格炭火焼き鳥のほか、酒に合うおつまみを豊富に提供する。中でも「…
世界の昼コレ～TOP CHEF（トップ・シェフ）
ギリシャ産のスズキを使ったグリル。皿に広がる脂の汁が、その旨味を物語る上海で店を出して３年。夜は50席が２回転するほど、お客さんが来てくれるようになったよ。そして料理への情熱はますます高まり…。今月から、ミラノの名店…
ジャピュランガイド～青年餐庁（チンニエンツァンティン）
麻婆豆腐は思わず頼んでしまう驚きの安さ果物をつまんで待ついやはや、上海は梅雨があるのが玉にキズですなあ。北京に住んでいた頃は、カラっと晴れの日が続いて気持ちいいもんでしたよ。何だか急に〝北京…
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