上海のグルメ
世界の昼コレ～CAFÉ DU METRO（カフェ・ドゥ・メトロ）
やさしい味わいのホワイトソースを、チーズとベーコンの塩気で引き締めた1品調味料や盛り付け方など、中国料理との違いが面白くて、この道に飛び込みました。うちはフランス人オーナー指導のもと、仏家庭料理を中心に提供し…
フーテン猫のおやつまっしぐら！～芝士軟香球
サッカー熱高騰中世間はＷ杯で盛り上がっているようだな、この週末は準々決勝だと。一番使いやすい手を封じてボールを操るとは、興味深いスポーツだ。オラも流行に乗って、ガキ大将・天天と公園でサッカーして来るかな。よし、日頃の運動不…
ジャピュランガイド～夏麺館（シアミエングワン）
値段は張るが、それでも食べたい逸品の数々ブランドモールの中「ねえアナタ、たまには外食に連れてってよ」。奥さんの口から飛び出たこのひと言で、週末のダラダラ計画は延期決定。確かに子どもができてから…
今週もゴチになります～炭火焼き鳥フライデー
香ばしい焼き鳥・蒲焼き、新鮮な牡蠣は焼酎、日本酒とともにいただこう豊富なメニュー寿司からハンバーグまで約２００種類以上のメニューを取りそろえる「炭火焼き鳥フライデー」。日本人、中国人問わず…
世界の昼コレ～TAVOLA（タボラ）
メインを１品選んだ後は、豊富なメニューの中から好きなだけ。野菜もたっぷり僕はミシュラン３ツ星の北イタリア名店「ＰＩＡＺＺＡ・ＤＯＵＭＯ」で修行を積んだよ。上海の人は舌が肥えてるから、中途半端な料理は作れない。…
ジャピュランガイド～朱雀門（ジューチュエメン）
ひと際大きな椀によそわれ、迫力満点ビアンビアン麺発見あ～今年の上海映画祭もあっという間に終わっちゃったな。観たかった映画がチケット即完売で一部観れなかったのが不服だけど、思いがけずヒュー・グラントの舞…
フーテン猫のおやつまっしぐら！～松巧酥
リリィとお茶会今日は、愛しのリリィの家にお呼ばれしてるんだ。リリィが「ミィミィ、今週末お家でお茶会しない？ おいしいおやつ用意して待ってるから♪」ってさ。大好きなリリィと一緒ってだけでもうれしいのに、おやつも付いてきたら、こ…
今週もゴチになります～蓬莱
極上の鰻で焼酎を飲み、暑気払いをしよう暑い時こそ鰻だ！ 延安西路の金橋大厦２階に店を構える「蓬莱」。会社帰りのサラリーマンが関東風の鰻を求め、足繁く通う。同店の鰻料理は、一度白焼きにして蒸した後、タレ…
今週もゴチになります～BISTRO LYLA
LYLA自慢の「シェフの魚介パエリア」をいただこう!こだわりの逸品古羊路にある「ＢＩＳＴＲＯ ＬＹＬＡ」。店内はレンガ造りで、ほのかな灯りがまったりと寛げるモダンな雰囲気を醸し出す。同店を訪れたら、ぜ…
フーテン猫のおやつまっしぐら！～格格酥
ドラマの世界に陶酔 「キャ～！」。まったくミーハー娘・星星のヤツ、また例の韓国ドラマを見てるのか？ あれ、違うのか…。「ミィミィ、この『宮廷の泪・山河の恋』ってドラマ、すごく面白いのよ♪ 清朝初期の王家を舞台に描かれてるん…
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