上海のグルメ
ローカル早FUN!! ~21食目
?~上海ジャピオン10月29日号より…
上海ワクワク遊食探検~巴国布衣
四川伝統の「変面」ショー手品のようなショーシ 遊子ちゃん、ヘンメンって知ってる?遊 え、何それ。ラーメンの一種?シ 違う違う。「変面」だよ。四川省の伝統的なショーの一種なんだ。遊 ふーん。…
世界の昼コレ ~Origin
メニューは週替わり。写真のフレッシュジュースは、濃厚な100%キャロットジュース 実は僕はオーナーなんだけど、ここでは敢えてシェフと名乗らしてもらうよ。なぜって? うちにはメインシェフがいなくて、僕が世界各国…
今週もゴチになります ~京城―炭火焼肉―
写真は、柔らかくてジューシーな「和牛カルビ」(通常98元)と「キムチ盛り合わせ」(通常20元)。いずれもビールとの相性抜群!黒毛和牛を炭火で 日本料理店が軒を連ねる延安西路の一角に、10月18日(月)…
ローカル早FUN!! ~20食目
??~上海ジャピオン10月22日号より…
上海ワクワク遊食探検~ゴルフバー「URBAN18」
シミュレーションゴルフ大画像にスイング!シ さあ付いた。ここ、飲み食いしながらシミュレーションゴルフで遊べるんだ。予約しといたから、すぐ遊べるよ。遊 えっ、ゴルフすんの? 聞いてないっ! ゴル…
世界の昼コレ ~Chambar
クリーミーなグラタンは、ひと匙ごとに陶酔が深まる至福の味 上海人のエディソンです。リッツカールトンなどのレストランで、15年ほどフランス料理のシェフをしていました。 ベルギー料理は、オランダやフランスの影響を…
今週もゴチになります ~焼肉酒場 園
写真は、食べ応えも十分な「特選骨付きカルビ」(通常118元)。霜降り豊かでとてもジューシー!品切れ御免の特級肉 9月22日(水)、陝西南路に正式オープンした焼肉酒場「園」。試営業期間中から定評ある同店は、…
ローカル早FUN!! ~19食目
?~上海ジャピオン10月15日号より…
上海ワクワク遊食探検~扎西達?
チベットダンスすごそこのチベットシ 遊子ちゃん、どっか探検しに行こうよ。遊 は、何よヤブから棒に。シ 秋は冒険の季節じゃないか。で、チベット行ったことある?遊 ナイナイ。チベットって、めっ…








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