上海のグルメ
午後のひととき 皇室
ヘーゼルナッツクッキーが微かに香るミニチョコPRALINOR〔泰興路×新閘路〕皇室 価格：36元／100ｇ（9個） アンティークな雰囲気がただよう、チョコレート専門店「PRALINOR」。ここのチョコレートは、ベルギー人パテ…
NEW OPEN： JOY ENTRANCE 28
漫画や最新ゲームのエンタメ空間虹梅エリアに1月28日開店漫画、ゲーム、テレビ番組を楽しむエンターテイメントスペース。シングル、カップル、パーティーと３タイプの部屋があり、ひとりの時間を思う存分過ごしたい人から、恋人や友人と一緒の時間…
午後のひととき ??
いちごの火が灯る、ふんわりケーキＩ’Ｒ〔呉中路×七?路〕?? 価格：６元 日本人女性パティシエが作り出すかわいいケーキが並ぶ、七宝の「Ｉ’Ｒ」。とりわけユニークなのは、真っ赤ないちごを炎に見立てた、「??（ろうそく）」です。…
ＮＥＷ ＯＰＥＮ：ＮＥＷ ＯＰＥＮ：BREAD＆BUTTER
焼きたてのふわふわデニッシュ徐家匯エリアに開店 明治７年に創業した和・洋菓子店の東京赤坂「鳳月堂」によるパン屋。棚には、店舗近くの自社工場で焼き上げる菓子パン、調理パン、トーストなど全65種以上が並ぶ。 菓子パンは、抹茶、チーズ…
午後のひととき いちご大福
春の香り、ジューシーいちご季の詩〔古羊路×古北路〕いちご大福 価格：10元 日本人職人が腕を振るう和菓子屋、「季の詩」。いちごの旬の時期にしか食べられない「いちご大福」は、女性や子供に人気の一品です。やわらかな餅生地…
ＮＥＷ ＯＰＥＮ：鳥膳
串焼き40種をとことん楽しむ！古北新区エリアに12月15日開店鳥、豚、牛、野菜の炭火串焼き約40種類を、黒を基調としたシックな店内で味わう小粋なダイニング。全15種類の焼き鳥メニューは、ねぎま（６元）、つくね（８元）などオーソド…
午後のひととき 巧克力迷
カップの中のとろりチョコレートソースCafe Montmartre 〔海防路×西康路〕巧克力迷 価格：45元 上海の冬の寒さを和らげてくれるようなあったかデザートがフランス料理レストラン「Cafe Montmartre」…
午後のひととき：ginger cafe + deli
素朴なキンカンの焼き菓子ginger cafe + deli 〔復興西路×華山路〕キンカンクランブルスペシャル 価格：38元 こじんまりとした空間にいろんな国の食べ物と人が集まる「ginger cafe」。「キンカンクラ…
うちのシェフ自慢：利休
谷口義忠36歳。滋賀県出身。18歳から、大阪の寿司屋で修行を始める。「自分の作ったもので人が喜ぶ」ことにやりがいを見出し、以後ホテルや懐石料理店で修行を積み、27歳で寿司割烹「栄とこ」を開く。その後、海外で本物の日本料理を伝えたい、…
ＮＥＷ ＯＰＥＮ：PAO’S
ホッとする焼き立てパン中山公園エリアに12月20日開店日系ベーカーリー「パオズ」が虹梅路から移転、中山公園近くのショッピングセンター「龍之夢」地下１階にリニューアルオープンした。 パンの特長は、日本規格の〝安心食材〟を用いた〝焼…
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