上海のグルメ
今週の外卖!~THE BREWER瘾音楽餐庁
新天地エリア在住さくさん今までデリバリーをしてなかったお店が、コロナ騒動をきっかけに始めるケースが結構あるみたいで、このレストラン「THE BREWER瘾音楽餐庁」もその一つ。お店で料理を食べた時においしかったので、家でも食…
今週の外卖!~MEX&CO
南京西路エリア在住みうさん日本食や中華料理だけでなく、時には洋食も食べたくなりますが、洋食は結構カロリーが高いものが多いです…。こちらのお店「MEX&COMEX&CO」は、メキシコ料理やメキシコ風料理を提供していて、…
今週の外卖!~西貝莜面村(静安大悦城店)
上海駅エリア在住エビさん時々無性に食べたくなる、中国西北料理「西北菜」。この料理を提供している「西貝莜面村」は、上海をはじめ中国各地に店を構える大手で、サービスのよさがウリの1つ。デリバリーの袋は密閉式で、調理者や配達員など…
中華接待の備忘録~糍粑
日本人が食べやすい餅日本の昔ながらの伝統食・餅。中国南方でも「糍粑」という名でよく食されており、江南料理店「靓灶大院」では紅糖を使った「紅糖糍粑」(29元)として、多くの客に愛されている。「糍粑」はモチ米に加え、…
今週の外卖!~沙緑健康粥舗(淮海中路店)
淮海路エリア在住ホイさん今は多くの飲食店が休業している中、デリバリーができるのはうれしいですよね。ただデリバリーだと、食事のバランスが悪くなりがち…ということで今日は「沙緑健康粥舗(Sagreen)」の「古法皮蛋痩肉粥(ピー…
ジャピコレ~らぁめんみつよし
日本直伝のラーメン72時間の凝縮スープ濃厚豚骨ベースのスープにひたひたと浸かる、自家製の平太麺。「みつよしラーメン(満吉濃厚拉麺)」(48元)は、ラーメン店「らぁめんみつよし」の看板メニューだ。…
中華接待の備忘録~空心大麻球
南方料理の芸術軽食 見た目のインパクトが強い、巨大風船型ゴマ団子「空心大麻球」。江南料理店「靓灶大院」では、一般的なサイズより一回り大きい「超級大麻球」(32元)として提供している。中国では揚子…
中華接待の備忘録~油爆北海小鱿魚
南部有数の海岸都市・北海熱々の油に浸る、小ぶりだがぷりぷりとしたイカ。ショウガなどでシンプルに味付けされたイカは、歯応えがあり旨味が口いっぱいに広がる。北海産イカの油炒め「油爆北海小鱿魚」が、広西料理店「桂小…
俺のジャピコレ〜魯肉飯
台湾のソウルフード甘辛の豚そぼろ丼中国台湾のソウルフードともいえる魯肉飯(ルーローファン)。基本的にどの店でも安くて外れがないから、時々無性に食べたくなるんや。今日は会社帰りに「オークラガーデンホテル上海(上海花園飯…
JUST OPENED~cocolo
日本発のスイーツ店東京・池袋や中国香港で、1時間待ちになることもある人気スイーツ店「cocolo」が2019年12月、日系百貨店「久光百貨」地下1階にオープン。同店は、青森産リンゴを使った「ア…








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