上海のグルメ
今週もゴチになります～麗和苑
50種類が食べ放題今年４月に開店11周年を迎えたすき焼き・しゃぶしゃぶ店「麗和苑」。古北の日本料理激戦区にありながら、どこかホッとする古民家風な造りで、日本人客のみならず地元の人々にも愛されてきた老舗だ。同店は１人で…
JUST OPENED～でびっとらーめん 古北店
古北に２号店オープン今年４月に開店した「でびっとらーめん古北店」が、５月にグレードアップしてリニューアルオープンした。同店は言わずと知れた、デビット伊東氏が手掛けるラーメン店。一番人気は、げんこつと呼ばれ…
今週もゴチになります～秀
３周年で新メニュー古北エリアの紫雲西路１２３号、警察署の斜め向かいに構える日本料理屋「秀 日本料理」は、５月18日（金）に３周年を迎えた。ママ・秀さんの明るく気さくな人柄が人気で、開店当初から多くのサラリーマンが通い…
ジャピコレ～Bali Bistro
東南アジアの伝統食 鶏肉×ピーナッツダレ炭火で焼かれた鶏肉を口に運ぶと、やや甘めのタレの後にジューシーな脂が広がる。人気メニュー「鶏肉のサテ」（58元/6本）は、インドネシア出身のシェフ・オーガスタ氏が自信を持って薦める一品…
今週もゴチになります～Chang Woo
小豆島産のパスタステーキやパスタをはじめとする本格イタリアンが楽しめる、日本人オーナーのイタリアンバル「チャンウー」。昨年、古羊路から移転オープン時に、メニューも大幅増量。心地よいテラス席、各人数タイプの個室を備え、…
JUST OPENED～とり十八
メニューは全部18元日本の下町情緒が漂う居酒屋「とり十八」が、「中山公園」駅から２駅北の４・11号線「曹楊路」駅近くにオープン。同店は店名にも付くように、メニューが18元均一なのが特長で、リーズナブルなが…
今週もゴチになります～迎 寿司居酒屋
おもてなしの精神日本で修行を積んだ職人が腕を振るう寿司居酒屋「迎」は、日本から仕入れる新鮮なネタを使用した握り寿司が好評の店だ。同店では厳選した季節の食材を、ゆったりとした個室やカウンターでリーズナブルに味わ…
JUST OPENED～小大志 3号店
肉専門店自慢の牛串人気焼肉店「ＫＩＮＧ大志」の姉妹店「小大志」３号店が４月、２・３・４号線「中山公園」駅近くにオープン。「ＫＩＮＧ大志」は、言わずと知れた肉のプロ集団。仕入れから肉のさばき方まで、徹底した…
今週もゴチになります～道頓堀
赤提灯に誘われて暖簾をくぐると、壁一面に踊る魅力的なメニューの数々に、思わず心を奪われる。居酒屋「道頓堀」では、季節に応じた食材を使ったレシピを常に研究。その探求心に裏打ちされた確かな味が日本人の胃袋を掴み、３店舗を…
JUST OPENED～八極鍋記
新スタイルの和洋中鍋和・洋・中を融合させた〝創作鍋料理〟がコンセプトの鍋料理店「八極鍋記」が５月、２号線「中山公園」駅すぐにリニューアルオープン。今回は、５月25日（金）まで「鶏白湯コラーゲン鍋」（…
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