辛いのが苦手な人は、
辛さ控えめオーダーも可

ゴージャスな孔雀

さて！　国慶節休みも終わり、
あとは年末までもうひと踏ん張りですね☆
とはいえ〝腹が減っては戦ができぬ〟
ということで、
新天地の南エリアにある、
少しリッチなお店に行ってきちゃいました♪
きゃああ～！
入口のドアを開けたら、
長～い尾っぽを垂らした孔雀がお出迎え！
深いコバルトブルーでキレイです。
そのままお店の中に進んでいくと、
アクアブルーの壁やシャンデリアが、
とってもオシャレな雰囲気を醸し出してます。

スタイリッシュな石壁の上方に孔雀が舞う

豪快料理が揃い踏み

席につくと、
スープ「米湯」（通常10元／杯）を
サービスしてくれました。
一見すると甘酒のようですが、
全然甘くないですね。
お料理は、四川と広東のフュージョン。
まずは名物の「石鍋三角峰」（93元）をオーダーです。
カレー風味の麺の上に、
大量の青唐辛子に隠れた川魚が４匹、
どーん！
と豪快に乗っていて大迫力！
「鱈魚養生獅子頭」（69元）も、
ヒエを表面にまぶした大きな肉団子が４つと、
ダイナミックな仕上がりです。
中にはニンジンが入っていて、
口に含むと、ほんのり甘くとろ～り柔らか♪
あとは、四川料理の定番・鶏肉の唐辛子炒め
「歌楽山辣子鶏」（10元）も食べなくちゃ。
鶏肉の存在感があって、
食べ応え十分です。
おっと、
豆腐と和えた卵を散らした
インゲン豆「小炒豇豆」（29元）も忘れずに。
よ～し、パワーチャージ完了☆
年末まで一気に走り抜けるゾ！

info
住所 蒙自東路75号
TEL 3307-0770
営業時間 11時～14時、17時～22時
（ラストオーダーは閉店30分前）
席数 約120席
予算 約100～120元
エリア 馬当路

～上海ジャピオン２０１２年１０月１９日号