気取らずに〝旬〟を〝楽〟しむ

古北　1月31日

旬が口福を届ける

　季節の旬を楽しむ。
そんな想いを込めて名づけられた和食屋「旬楽」が古北に新登場した。
　屋台骨を支えるのは和食歴15年の料理人。
基本を押さえた味に加え、店名通りに旬の素材を織り込んだ料理を提供する。
鉄板焼きコーナーもあり、目の前でライブ感溢れる手さばきを見せる。
　平日には会社帰りのサラリーマンが気軽に一杯、また休日には家族連れがゆっくりするのに最適。
８人用の個室もあり、つなげれば16人まで収容できる。
新年会や各種集まりに活用しよう。

1.「刺身盛合わせ7品」。どのネタも艶と潤いのある新鮮なものばかり

素材の自然な甘み

　旬で新鮮な料理は、栄養価も豊富で身体にも優しいのが嬉しい。「刺身盛合わせ７品」（98元）や「あさりのバター焼き」（18元）などは、臭みがなく自然な甘みが口に広がる。
また鉄板焼きでは、厚くても柔らかい「和牛フィレ」（58元）などのほか、「バナナ」（10元）といった変り種も揃う。
　さらにランチには、自慢の素材を使った「鉄火丼」（50元）や「とんかつ定食」（28元）などをボリューム満点で届ける。
　３月末までランチタイムにコーヒー１杯、ディナータイムに生ビール１杯サービスとなる。

2.鉄板焼きコーナーは全8席。
焼く音、匂い、職人の手さばきを間近で感じる特等席

旬楽
住所:　芙蓉江路373号
電話:　6229-1392
時間:　11時～14時、17時半～22時半
席数:　54席
予算:　ランチ25元～、夜150元～

～上海ジャピオン２月６日 発行号より