世界の昼コレ~10 PARK(テン・パーク)

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フワフワ感がヤミツキの手作りフォカッチャ。肉厚の胸肉と一緒に頬張ろう

僕らのチームは、中国台湾から来たんだ。地元でオープンしたパスタ店2店が軌道に乗ってきたし、上海で新たな挑戦を、と考えたのさ。

僕たちの店づくりのコンセプトは、「フリースタイル」。メニューにないものでも、食材がそろえば作るし、お客さんが持参した食材を使って調理するなんてことも可能さ。今後は、週1回、料理教室を開くことも予定しているよ。

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リーズナブルランチ

陝西南路に今月オープンした、イタリア料理店「テン・パーク」。店名の通り、緑あふれる涼やかなテラスに囲まれた、癒しの空間が広がる。

平日のみのランチは、8種のメインから選べ、スープorデザートの50元と、両方が付いた60元の2種。メインには、カレーやミートボールなどがそろう。イチオシのパスタは、コシのある手打ち麺を、アジアの香辛料を加えてアレンジした。

さらに、外灘3号で腕を振るっていたパティシエによる、極上デザートも好評だ。

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info
店名 10 PARK(テン・パーク)
住所 陝西南路145号
TEL 6155-5588
営業時間 11時~24時(ランチは平日~14時、22時~はバータイム)
席数 約50席
予算 ランチ50元~

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~上海ジャピオン2013年8月9日号

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